Young@Heart 瑞士心不老有機百歲米(1 kg)

營康薈獨家限定

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人民幣約:¥106元
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防頑疾食品系列介紹:為改善人類健康,減少將來醫療費用,減低地球污染及氣候暖化等問題,我們的食品附合以下「7無原則」:無添加防腐劑、 無被基因改造、 無化學物、 無催生激素、 無添加荷爾蒙、 無抗生素、 無使用化學殺蟲藥和使用最少化學農藥。

產品名稱:Young@Heart 瑞士心不老有機百歲米(1 kg)

產品特點:

- 七無持續膳食

- 無防腐劑

- 非基因改造

-無化學物

-無植物激素

-無植物荷爾蒙

-無使用化學農藥

-無使用殺蟲藥

-低糖、高纖、高維他命、高蛋白質及高能量

-適合關注健康長壽、糖尿病及三高人仕食用

-每天100克(約1碗百歲米),能降低壞膽固醇5%:

花青素具有強大抗氧化能力,可以幫助清除身體的自由基,保護體內細胞不受到有害物質的傷害,同時也具有抗發炎、抗癌作用。 除此之外,目前有些研究顯示花青素可以增強心血管的彈性,改善膽固醇以及血糖濃度,減少心血管疾病和糖尿病的風險。 最特別的是,有研究顯示花青素可以抑制脂肪細胞的生成,降低三酸甘油脂的累積,減少脂肪的增加。

營養成分:

25mg鈣= 100ml豆奶= 1盎司(28g)奶油乾酪

12.58纖維= 3 x蘋果/ 11杯蘋果無皮/ 4 x 125克皮蘋果

8.2克蛋白質=每8盎司236毫升杯裝牛奶/1.5枚雞蛋

鐵1.54 = 75克菠菜或75克蘆筍

鋅2.55 = 80ml酸奶×3

鉀248 = 1×4“香蕉

鉀是一種非常重要的營養素,因為它有助於降低血壓,防止骨質流失,並降低患腎結石的風險。

維生素E 0.06  -  1黃瓜

維生素B1 = 10胡蘿蔔/ 9洋蔥/西蘭花100克x 5

煮食方法

材料:1杯+ 1.75水+ 1 TBSP米油

1. 將1杯米+ 1.75水+ 1 茶匙米油放入鍋或電飯煲中

2.打開大火將米飯放入水中煮沸

3.蓋上緊密的蓋子,減少熱量到低火,煮15/20分鐘,在最後一分鐘調較至大火

4.關閉火/電。 蓋上蓋子,保持靜止,不打開蓋子10分鐘,米飯將有最佳口味

由瑞典星廚Ebber Vollmer推薦,榮獲加拿大美國及歐盟有機認證

適合癌症/復康病人及關注健康人仕

香港首個由10位世界頂級的星廚主理的可持續餐桌,當中使用了可持續性及長期病患者推介食材烹飪:

各世界頂尖名廚為World Best Chef Sustainable Table 可持續餐桌揭開序幕

名廚Ebber Vollmer為World Best Chef Sustainable Table 2018特別創作的海鱺魚菜式


                                             

「可持續膳食」是指食用沒有添加防腐劑、沒有被基因改造、沒有化學物、沒有催生激素丶沒有添加荷爾蒙、沒有抗生素丶沒有使用化學殺虫藥和沒有使用化學農藥的食品如: 肉類海鮮蔬果農作物雞蛋牛奶食品丶飲品及調味,從而可以減低污染、減輕氣候暖化及令到動物及人類都可以得到「可持續」的健康與地球。

 詳情: https://bit.ly/2krFvk4

(轉載至MediaOutreach)

 新聞推介


營養治療是癌症治療之一。 癌症病人要攝取多魚油 (2 克 EPA) 丶多能量丶多蛋白質的營養

醫療顧問公司Sponge Creation Lab 有機愈膳房在2017年12月至在2018年3月進行一項「香港癌症病人膳食調查」,透過電話及網上問卷成功訪問53名年齡18歲或以上的癌症患者或其照顧者。受訪癌症患者認為,癌症期間不能吃紅肉,所以「清茶淡飯」是最好選擇。

臨床腫瘤科專科周李舒雅醫生道,癌症期間「清茶淡飯」是完全錯誤的觀念。她指出,

「體重每下降 5%,死亡率増加7%,佢地只係諗住病咗就要食清啲,完全冇諗過自己夠唔夠營養及能量去『打仗』」。試問清茶淡飯,身體又怎有足夠營養去承受癌細胞及化療電療對身體的抵抗力下降的影響呢?」

 詳情: https://bit.ly/2kk3CRR

(轉載至經濟通) (2018年4月27日)


醫生指癌症病患者「清茶淡飯」觀念錯誤
對於坊間大部人都相信生病時侯需要「清茶淡飯」、「滴油不沾」及「不能吃肉」。外科專科陳志滿醫生指,營養不足已知是提高手術後併發症的風險。營養治療配合手術化療電療可提高患者存活率,降低癌患者術後併發症的風險。

 詳情: https://bit.ly/2m0jdX7

(轉載至星島日報)(2018年3月29日)



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