黑暗部落金針 80克
$78.0
採用有機栽培,不燻「亞硫酸鹽」,以人工烘焙而成,故風味鮮、脆、甜、 美。黑暗部落金針能保持金黃鮮亮,因藉地理環境之便,使用山谷裡掉落的乾燥木材當柴火。再由老經驗的師傅慢火烘焙,適時的翻動使熱度均勻分散在每一朵金針花上,直到烘焙乾度達到最佳狀態。因而金針不焦脆、不褐變且鮮度持久。除了工法講究後外,族人們精心摘選最適宜加工的二日鮮蕾,更是部落族人對產品品質的維護與堅持,這是人與土地用心互動的成果。
已售完
$78.0
採用有機栽培,不燻「亞硫酸鹽」,以人工烘焙而成,故風味鮮、脆、甜、 美。黑暗部落金針能保持金黃鮮亮,因藉地理環境之便,使用山谷裡掉落的乾燥木材當柴火。再由老經驗的師傅慢火烘焙,適時的翻動使熱度均勻分散在每一朵金針花上,直到烘焙乾度達到最佳狀態。因而金針不焦脆、不褐變且鮮度持久。除了工法講究後外,族人們精心摘選最適宜加工的二日鮮蕾,更是部落族人對產品品質的維護與堅持,這是人與土地用心互動的成果。
已售完
產地:台灣
成份:IMO 有機金針
採用有機栽培,不燻「亞硫酸鹽」,以人工烘焙而成,故風味鮮、脆、甜、 美。黑暗部落金針能保持金黃鮮亮,因藉地理環境之便,使用山谷裡掉落的乾燥木材當柴火。再由老經驗的師傅慢火烘焙,適時的翻動使熱度均勻分散在每一朵金針花上,直到烘焙乾度達到最佳狀態。因而金針不焦脆、不褐變且鮮度持久。除了工法講究後外,族人們精心摘選最適宜加工的二日鮮蕾,更是部落族人對產品品質的維護與堅持,這是人與土地用心互動的成果。
食用方法:
a.泡水後,加油膏與其他菜餚同炒,風味絕佳。
b.可直接以熱水泡水喝。
c.可作煮湯配料。
產地 | 台灣 |
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