【 預防糖尿 5大飲食法 】
本港現時約有70萬名糖尿病患者,大部分屬於二型糖尿病,又稱「非胰島素依賴型或成年型糖尿病(Adult-onset Diabetes)」
.

患者身體對胰島素產生抗拒或因胰島素分泌失調,不能發揮正常功效,令葡萄糖積聚於血液中,導致血糖過高。
.

近年有年輕化趨勢,45歲或以上、身體過重 (BMI值大於23) 或有中央肥胖問題 (男性腰圍大於90cm、女性大於80cm)、運動量不足、有吸煙習慣,或患有高血壓、高血脂、脂肪肝的人士都是容易被糖尿病侵襲的高危一族,宜盡快檢查血糖水平!
.

1) 少食多餐 (定時飲食,可避免血糖大上大落,每餐分量適可而止)
2) 勿做飯桶 (吃太多飯,易處於高血糖,建議每人每餐只食一碗飯)
3) 低GI食物 (粟米片、燕麥、通粉、豆類等。容易令人產生飽肚感,從而降低食慾)
4) 多吃高纖 (食物的纖維愈高,升糖指數愈低)
5) 每日飲奶 (新加坡最新研究發現,每日喝牛奶的人患糖尿病風險,較不喝牛奶者低12%。)
.
